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Conservati in vaso
PRODOTTI NATURALI AL 100% SENZA USO DI CONSERVANTI
Come la tradizione contadina insegna, per avere a disposizione tutto l'anno alcuni cibi, anche fuori stagione, l'unico modo è conservarli sottolio, sott'aceto in salamoia o sottosale. Tutti metodi conosciuti fin dalla notte dei tempi che permettono di mantenere per tempi più o meno lunghi le principali caratteristiche organolettiche dei vegetali.
Ricette imparate, usate e tramandate dalle massaie italiane che oggi Daniela e Pietro ripropongono con passione e artigianalità.
Melanzane, carciofi, cipolle di tropea, pomodori secchi, involtini di melanzane sono alcune proposte immancabili nella dispensa, da utilizzare come antipasto, contorno o stuzzichino per l'happy hour è il modo migliore per assaporare verdure e ortaggii anche fuori stagione.
Tutte le materie prime impiegate per la preparazione delle ricette sono di provenienza italiana, lavorate artigianalmente dal fresco.
Come la tradizione contadina insegna, per avere a disposizione tutto l'anno alcuni cibi, anche fuori stagione, l'unico modo è conservarli sottolio, sott'aceto in salamoia o sottosale. Tutti metodi conosciuti fin dalla notte dei tempi che permettono di mantenere per tempi più o meno lunghi le principali caratteristiche organolettiche dei vegetali.
Ricette imparate, usate e tramandate dalle massaie italiane che oggi Daniela e Pietro ripropongono con passione e artigianalità.
Melanzane, carciofi, cipolle di tropea, pomodori secchi, involtini di melanzane sono alcune proposte immancabili nella dispensa, da utilizzare come antipasto, contorno o stuzzichino per l'happy hour è il modo migliore per assaporare verdure e ortaggii anche fuori stagione.
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